近日，廣東江門一市民將冷藏了幾天的米飯做成炒飯食用后，開始腹痛、腹瀉、呼吸困難，被送醫搶救后脫離危險。醫生判斷，該市民罹患的是“炒飯綜合征”。那么，什么是“炒飯綜合征”？年輕人流行的“凍門”安全嗎？請專家科普一下。
（科普時報記者 吳瓊 制作 吳桐）
近日，廣東江門一市民將冷藏了幾天的米飯做成炒飯食用后，開始腹痛、腹瀉、呼吸困難，被送醫搶救后脫離危險。醫生判斷，該市民罹患的是“炒飯綜合征”。那么，什么是“炒飯綜合征”？年輕人流行的“凍門”安全嗎？請專家科普一下。
（科普時報記者 吳瓊 制作 吳桐）
