科技日?qǐng)?bào)記者 葉青
逛花街、行大運(yùn)、迎新春，是廣州民俗中最有儀式感的活動(dòng)。春節(jié)假期，廣州的花街遍布大街小巷。花街上，最受大眾喜歡的莫過于蝴蝶蘭、大花蕙蘭等經(jīng)典年花。
在廣州市黃埔公園的海絲城花市，蝴蝶蘭備受市民喜愛。李劍鋒 攝
“以前，蝴蝶蘭色彩單一、價(jià)格昂貴，根本無人敢于問津。如今，花色豐富的蝴蝶蘭，早已成為市民的心頭愛。”長(zhǎng)期扎根在蘭花研究領(lǐng)域的朱根發(fā)，對(duì)蝴蝶蘭的發(fā)展了如指掌。
朱根發(fā)是廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境園藝研究所（以下簡(jiǎn)稱環(huán)藝所）所長(zhǎng)、國(guó)家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系花卉廣州試驗(yàn)站站長(zhǎng)，也是一名廣東省農(nóng)村科技特派員。他所在的辦公樓前面，每年春節(jié)前夕都會(huì)開放迎春小花市，里面各種品種的蘭花令人目不暇接。“紫紅色的蝴蝶蘭最受歡迎、多株蝴蝶蘭拼成的‘一帆風(fēng)順’盆景……”朱根發(fā)逐一向記者介紹。
朱根發(fā)和他培育的蝴蝶蘭。受訪對(duì)象供圖
許多人不知道的是，開在尋常百姓家的蝴蝶蘭，也曾是消費(fèi)者高攀不起的貴族花。上世紀(jì)90年代初，蘭花從臺(tái)灣地區(qū)引入，品種單一，以白花為主，花期也并非在春節(jié)期間。
那時(shí)，蝴蝶蘭繁殖是一個(gè)世界性技術(shù)難題。學(xué)作物遺傳育種出身的朱根發(fā)著手研究蝴蝶蘭的種苗繁殖和花期問題，希望“建立起一套有效的繁殖體系，同時(shí)讓蝴蝶蘭反季節(jié)開花”。
橘色的蝴蝶蘭。科技日?qǐng)?bào)記者 葉青 攝
廣州天氣常年較為炎熱，而蝴蝶蘭喜陰怕冷，一般在3—4月份開花，苦于實(shí)驗(yàn)室沒有適合的研究設(shè)備，朱根發(fā)團(tuán)隊(duì)選擇到廣州抽水蓄能電站旁，海拔800多米的高山上修建基地，進(jìn)行蝴蝶蘭催花試驗(yàn)。
“蝴蝶蘭花芽分化到開花大概在5個(gè)月，我們提前5個(gè)月將蝴蝶蘭搬到山上，進(jìn)行低溫催花，來年春節(jié)，蝴蝶蘭成功開花。”朱根發(fā)回憶道。1995年，蝴蝶蘭反季節(jié)催花技術(shù)已基本成熟，他和團(tuán)隊(duì)率先建立起了蝴蝶蘭從繁殖到開花的體系，成為國(guó)內(nèi)蝴蝶蘭盆花研究的開拓者。
粉色、黃色、橘色……行走在廣州花街中，顏色各異的蝴蝶蘭吸引著市民的目光。“這些都是我們通過雜交育種而形成的新品種，每一個(gè)品種的形成至少需要花上8年。”朱根發(fā)和團(tuán)隊(duì)每年都要開發(fā)、儲(chǔ)備新品種，并預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求，推廣不同品種的蝴蝶蘭。
繼蝴蝶蘭之后，朱根發(fā)把研究對(duì)象擴(kuò)展到其他品種的蘭花。比如他另辟蹊徑，把廣東原產(chǎn)的墨蘭、建蘭與引進(jìn)的大花蕙蘭進(jìn)行雜交，培育出一系列株型小巧、花色鮮艷、花期長(zhǎng)且容易種植開花的小株型大花蕙蘭品種，建立了一套從品種選育到種苗繁育、栽培生產(chǎn)、花期控制再到產(chǎn)業(yè)化的小株型大花蕙蘭培育體系。
粉色的大花蕙蘭。科技日?qǐng)?bào)記者 葉青 攝
30多年來，在朱根發(fā)和團(tuán)隊(duì)的努力下，環(huán)藝所已培育出蝴蝶蘭、大花蕙蘭、石斛蘭等200多個(gè)品種。該所建有國(guó)家、省花卉資源圃5865平方米，開展野生蘭花資源調(diào)查與保育，建立了性狀數(shù)據(jù)庫(kù)和核心種質(zhì)庫(kù)；率先構(gòu)建核型分析－基因型指紋圖譜一體化蘭花種質(zhì)鑒評(píng)體系，蘭花育種水平處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位。
“農(nóng)業(yè)科學(xué)研究必須走出‘象牙塔’，結(jié)合產(chǎn)業(yè)需求，做更接地氣、更有用的科研。”朱根發(fā)說。作為農(nóng)村科技特派員的他，不遺余力地把蘭花種植技術(shù)推廣到廣東省的各個(gè)蘭花主產(chǎn)區(qū)。廣東已成為全國(guó)蝴蝶蘭主產(chǎn)地和種苗供應(yīng)中心，并率先實(shí)現(xiàn)了國(guó)蘭的產(chǎn)業(yè)化。
今年春節(jié)，廣東省河源市源城區(qū)埔前鎮(zhèn)坪圍村的數(shù)萬(wàn)株蘭花賣得紅紅火火。坪圍村曾是省定貧困村，在環(huán)藝所的共建幫扶下，建設(shè)了4000多平方米的蘭花溫室大棚基地。目前基地每年可培育8萬(wàn)株蝴蝶蘭，組盆后銷售年產(chǎn)值達(dá)300萬(wàn)元，帶動(dòng)村集體經(jīng)濟(jì)增收20萬(wàn)元。2021年，坪圍村村委會(huì)被評(píng)為“全國(guó)脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)集體”，是廣東省唯一獲此殊榮的村集體。
逛花市是廣州每家每戶在春節(jié)期間的必備節(jié)目。圖為黃埔海外新聞官帶著留學(xué)生一同“打卡”海絲城花市。李劍鋒 攝
“香味、花色、花型、葉色、株型、花期、抗性等方面，都是我們育種的目標(biāo)。”朱根發(fā)研究蘭花的步伐并沒有停止。他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)新開發(fā)出的迷你型文心蘭，備受年輕消費(fèi)者的歡迎；四季花墨蘭每年可開2—3次花，且可在春節(jié)期間開花，很大程度上滿足了市場(chǎng)需求，并提高觀賞價(jià)值。“下一步，我的培育重點(diǎn)將放在有香味的蘭花上。”他說。
